Pasta & Pinsa genießen im Eiscafé in Tübingen
Es muss nicht immer eine kühle Eiskreation sein, vor allem dann nicht, wenn der herzhafte Heißhunger sich meldet! Daher bieten wir Ihnen in unserem Eiscafé nicht nur eine große Eisauswahl, sondern auch warme und traditionelle Köstlichkeiten aus der italienischen Küche. Als Botschafter des guten Geschmacks verwöhnen wir Sie mit authentischen Gerichten, frischen Pasta-Spezialitäten und hausgemachtem Focaccia. Unser Tipp für Sie: Probieren Sie unsere ofenfrische Pinsa!
Natürlich kommen bei der Zubereitung sämtlicher Gerichte nur ausgewählte und frische Zutaten zum Einsatz. In unserer Eisdiele arbeiten wir nach traditionellen Rezepten und nach echter Handwerkskunst. Denn unser Ziel ist es, Ihnen ein Stück Italien auf den Teller zu zaubern.
Pinsa: ofenfrischer Focaccia-Genuss in italienischem Ambiente
Aus heutiger Sicht kann man die Pinsa als Urform der Pizza, wie wir sie heute kennen, bezeichnet. Aber man sollte sie bloß nicht miteinander verwechseln! Optisch ähnelt die Pinsa einer länglichen, ovalen Pizza, ihr Ursprung ist aber noch älter. Pinsa ist eine köstliche Focaccia, auch Schiacciatina genannt, deren Teig aus drei Mehlsorten wie z.B. Reismehl, Weizen und Mais oder Soja zubereitet wird. Sie wird nach dem Backen auf verschiedenste Arten belegt: mit Schinken, Mozzarella, Käse, Gemüse, ja sogar mit Birnen und Honig. Daraus ergibt sich eine echte Delikatesse mit kontrastreichen Aromen. Dabei sind Ihrer Kreativität und Ihrem Geschmackssinn keine Grenzen gesetzt, es gilt: solange es schmeckt, darf sie mit allem belegt werden.
Falls Ihnen der Sinn eher nach einem authentisch italienischen Pasta-Gericht steht, empfehlen wir Ihnen gerne einen unserer Klassiker. Sie können zwischen verschiedenen Nudelsorten wählen und so Ihr Lieblingsgericht frisch genießen.
Fisch zubereitete italienische Pasta, Pinsa, Salate und mehr!
Für diejenigen, die ihren Tag gerne mit einem ausgewogenen und frischen Frühstück starten wollen, bieten wir gerne unsere süßen und herzhaften Frühstücksangebote. Sie sind Morgens immer in Eile und möchten daher einen Snack to-go mitnehmen? Kein Problem, kommen Sie einfach in einer unserer drei Eisdielen vorbei und entdecken Sie unsere frische Vielfalt.
Bei Ihnen sind noch Fragen offengeblieben? Dann sprechen Sie unsere freundlichen MitarbeiterInnen direkt vor Ort an oder kontaktieren Sie uns telefonisch unter 07071 23947.
